Origine :
CH
Un trésor de charcuterie artisanale élaborée avec le plus grand soin à partir de viande de cochon élevé localement.
Le "Cochon Gourmet" de Montandon est bien plus qu'un simple produit, c'est une expérience culinaire. Récolté sur un animal élevé avec amour et respect au sein d’une ferme locale située aux Bayards, chaque produit "Cochon Gourmet" capture l'essence même de la viande suisse de haute qualité. Le soin apporté à chaque étape, depuis l'élevage de l'animal jusqu'à sa préparation, se reflète dans le goût intense et délicat de la viande, qui saura à coup sûr ravir vos papilles.
Que vous choisissiez notre Pancetta, notre Tendron, notre Coppa, notre Jambon Cru, notre Salami, notre Filet Mignon, notre Côtelette ou Filet, vous dégusterez non seulement une viande succulente, mais aussi l'histoire d'un dévouement inébranlable à la qualité et au bien-être animal. Chaque produit est un hommage à la tradition suisse, un mélange harmonieux de méthodes d'élevage éthiques et durables, de savoir-faire artisanal, et de passion pour l'art culinaire. Alors laissez le "Cochon Gourmet" de Montandon SA vous emmener dans un voyage de saveurs authentiques et inoubliables.
Idées de recettes
Asperges grillées en étreinte de pancetta : Découvrez une harmonie parfaite entre la douceur des asperges grillées et la légère touche salée de la Pancetta de Cochon Gourmet. Agrémentées d'une vinaigrette au citron et de parmesan râpé, ces asperges deviennent une délectation luxueuse pour vos sens.
Risotto truffé à la pancetta : Élevez vos papilles avec un risotto crémeux aux truffes agrémenté de fines lamelles de Pancetta de Cochon Gourmet. La richesse des saveurs de la pancetta se marie à merveille avec l'arôme intense des truffes, créant une expérience gustative inoubliable.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
