Origine :
CH
Le véritable cervelas suisse, polyvalent et savoureux, parfait en salade ou à griller.
Notre gamme de saucisses est le résultat d'un savoir-faire artisanal, d'ingrédients suisses de premier choix et d'une passion pour la qualité. Que vous préfériez les saveurs classiques ou recherchiez des créations uniques, nous avons la saucisse parfaite pour chaque occasion.
Idées de recettes
Salade de cervelas : Coupez le cervelas en rondelles et mélangez-le avec des oignons émincés, des cornichons et des pommes de terre cuites. Assaisonnez avec une vinaigrette légère à base de moutarde et de vinaigre pour une salade rafraîchissante et typiquement suisse.
Cervelas grillé : Fendez légèrement le cervelas sur le dessus en croix et grillez-le sur un barbecue ou une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien doré et légèrement croustillant. Servez-le avec de la moutarde et une tranche de pain pour un repas simple et délicieux.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
CERTIFICATIONS
Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et à la sécurité alimentaire. C’est pour ça que notre travail est régulièrement contrôlé et certifié.
Nous sommes certifiés FSSC 22000, une norme internationale qui garantit que tout notre processus de production respecte des règles strictes en matière de sécurité alimentaire, de l’arrivée de la viande jusqu’à sa découpe, sa transformation et son emballage.
Nos produits sont aussi reconnus au niveau régional. Le Saucisson neuchâtelois bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), une certification qui garantit qu’il est fabriqué dans le respect des traditions et avec des ingrédients de la région.
Ces labels ne sont pas juste des logos sur un emballage, ils sont la preuve de notre engagement à faire les choses sérieusement, pour que vous puissiez avoir confiance dans ce que vous achetez chez nous.
