Origine :
CH
Lard fumé délicatement préparé, idéal pour des plats cuits ou à savourer froid en apéritif.
Les produits de salaison Montandon sont le fruit d'une tradition suisse séculaire et d'une recherche constante de la qualité. Que vous les dégustiez en apéritif, en collation ou en accompagnement de vos plats préférés, nos produits de salaison sont une célébration de l'authenticité suisse.
Idées de recettes
Lard fumé cuit au four : Faites cuire le lard fumé pendant 2 heures à 75 °C pour qu'il reste tendre et juteux. Laissez-le refroidir légèrement, puis tranchez-le finement et servez-le en apéritif avec du pain de campagne et des cornichons.
Lard fumé en salade tiède : Après avoir cuit le lard fumé, découpez-le en lanières et ajoutez-le à une salade tiède de pommes de terre et d'herbes fraîches. Un filet de vinaigrette à la moutarde complète parfaitement ce plat.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
