Origine :
CH
Boudin à la texture onctueuse et au goût délicatement relevé, prêt à être dégusté en plat principal.
Notre gamme de saucisses est le résultat d'un savoir-faire artisanal, d'ingrédients suisses de premier choix et d'une passion pour la qualité. Que vous préfériez les saveurs classiques ou recherchiez des créations uniques, nous avons la saucisse parfaite pour chaque occasion.
Idées de recettes
Boudin à la crème avec compote de pomme : Faites chauffer le boudin à la crème à feu doux dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Servez-le avec une compote de pomme légèrement sucrée pour un contraste sucré-salé qui ravira les papilles.
Boudin à la crème avec purée de légumes et cornettes : Chauffez le boudin à la crème et accompagnez-le d'une purée de légumes (comme le céleri-rave et la carotte) et de cornettes al dente pour un plat complet et savoureux.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
CERTIFICATIONS
Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et à la sécurité alimentaire. C’est pour ça que notre travail est régulièrement contrôlé et certifié.
Nous sommes certifiés FSSC 22000, une norme internationale qui garantit que tout notre processus de production respecte des règles strictes en matière de sécurité alimentaire, de l’arrivée de la viande jusqu’à sa découpe, sa transformation et son emballage.
Nos produits sont aussi reconnus au niveau régional. Le Saucisson neuchâtelois bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), une certification qui garantit qu’il est fabriqué dans le respect des traditions et avec des ingrédients de la région.
Ces labels ne sont pas juste des logos sur un emballage, ils sont la preuve de notre engagement à faire les choses sérieusement, pour que vous puissiez avoir confiance dans ce que vous achetez chez nous.
